Wie kommt das Aroma ins Kaugummi, der Duft in den Weichspüler und der Wirkstoff in die Tablette? Hier sind Mikrokapseln am Werk: kleine Wirkstoffcontainer, die ihren Inhalt freisetzen, sobald sich die Schutzhülle öffnet. Wir stellen selbst Mikrokapseln aus Alginat – einem aus Algen gewonnenen Zucker – her, die einen Farbstoff-Kern besitzen. Oberstufenschüler*innen können einen magnetischen Kern in die Mikrokapseln packen und diese dann durch Anlegen eines Magnetfeldes sogar „fernsteuern"!
